永州新闻网讯(通讯员 胡光雄)为加强食品安全源头治理,强化食品“从农田到餐桌”全过程、全链条监管,确保不发生重大食品安全事故。从8月中旬开始,冷水滩区食安办组织食药监、农业、畜牧水产、公安、工商等部门联合开展食品安全“护源”行动。

据悉,食品安全“护源”行动以加强农产品质量安全和农村食品市场监管为重点,全面开展农药、兽药抗菌药、农资打假等专项整治行动。严厉打击无证经营、制假售假、“一非两超”、销售使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为,坚决取缔违法“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。对食品加工小作坊、校园及周边食品经营者、学校食堂、农村集体聚餐等高风险业态和农村大宗消费食品、白酒(散装酒)、“五毛”食品、散装食品等重点品种,将开展联合专项治理。