湖南日报讯（通讯员 付勇）永州市东安县大庙口镇韭菜村是该县最为偏远的山区贫困村之一。村民赵显武创办了舜星石蛙养殖场，不仅让自己每年有着丰厚的收入，还带领两名贫困户实现了脱贫，走上了养蛙致富的道路。“昨天晚上下了雨，今天每个池子都要消毒，不消毒有细菌，石蛙会得病。”东安县大庙口镇韭菜村舜星石蛙养殖场的赵显武正忙着给每一个养殖大棚进行消毒。

石蛙又名棘胸蛙，是我国食用蛙类之一，它的生长繁殖对环境要求苛刻，生长周期需要3年，由于肉质鲜美、营养丰富，深受广大消费者喜爱，单价可以卖到120-160元每斤。今年56岁的赵显武之前一直在湖南株洲经营鞋子批发，每年都有40多万的收入，他告诉笔者：“我在外面做生意，总是想回来，我们这里山和水非常适合养石蛙，后来我女儿又从农业大学请了教授过来，专门培训和指导，更加坚定了我回乡发展的决心。” 2016年，赵显武投资120万元，干起了石蛙养殖。2018年，第一批3000斤石蛙实现纯利近15万元，今年的石蛙早在5月份就被广东、浙江等地的商家全部预定。

石蛙场的收益不单单属于赵显武一个人，建设起初，韭菜村1组贫困户廖秋兴和廖秋平用8亩山地入股，并且就地在养殖场打工，每年有近2万元的分红，每月有2200元的工资，2018年实现脱贫。日子美了，两人的想法却截然不同。“我是因病致贫的，现在用土地入股石蛙场，在这里打工也没有什么很重的活要干，现在在东安县城买了套房子，搞了个首付了。”廖秋兴高兴的说。“打工又入股，一年可赚4-5万块钱，存够了钱，我自己搞个小点的石蛙场。”廖秋平对未来充满信心。“10月份开始，石蛙逐渐进入冬眠，我可以腾出手来搞扩建。今年我打算增加4个养殖大棚，吸纳更多村民土地入股，脱贫致富。”赵显武说。