近日，中共永州市委全面深化改革领导小组办公室下发《关于永州市2016年度改革创新奖评选结果的通报》，永州非遗文化商业街———源味街规划建设荣获二等奖。

        2016年结合市委市政府“三年提质扩容”计划，以“产城融合”、“文化+商贸”的理念和对中心城市负责的态度，永州以湘江东路为载体，打造永州源味街，把最具地方特色的美食、特产、手工艺术、民俗文化等非物质文化遗产品牌引入源味街，打造独具永州地方特色的商业文化街，宣传永州文化，丰富城市内涵，提升城市档次，是一次对新型城镇化产城一体发展模式积极的探索。

        源味街的总体规划设计采用江南风格的建筑语言与永州本土的文化韵味相结合，例如荷塘月色、江永女书、东安鸡、异蛇酒、宁远血鸭、江华十八酿、祁阳粬米鱼等都体现出独特的永州故事和非遗品牌。源味街滨临湘江，有独特的地理位置和文化底蕴，市民来这里不仅品尝到美食的味道，还有文化的韵味。下面请跟随小编的脚步一起去看看吧…

怀素女书
        女书是湖南江永女书专用的汉语方言音节表音文字。这里妇女有唱歌堂的习惯，常常聚在一起，一边做女红，一边唱读、传授女书。妇女们唱习女书的活动被称作“读纸”“读扇”“读帕”，形成一种别具特色的女书文化。

        怀素，字藏真，俗姓钱，永州零陵（今湖南零陵）人，唐代书法家，以“狂草”名世，史称“草圣”。自幼出家为僧，经禅之暇，爱好书法。与张旭齐名，合称“颠张狂素”。

        怀素草书，笔法瘦劲，飞动自然，如骤雨旋风，随手万变。女书似蚁非蚁，似蚊非蚊。怀素与女书在一起会擦出怎样的火花？

永州异蛇酒特产店
       永州异蛇酒是用永州特产之异蛇，配以多种名贵中草药及陈酿粮酒，在历代民间秘方基础上，采用现代工艺，生浸活蛇精制而成。该酒祛风除湿、舒筋活骨，对风湿骨痛、手脚麻木有显著功效，并能提高人体免疫能力。它结合古代的特色，对不同的人有不同的药材，适合各年龄的人。

国宴东安鸡
        东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。因产于永州东安县而得名。此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。

祁阳黑凤凰生态馆
        祁阳粬米鱼已有900多年的历史。早在宋代，祁阳的白水、肖家村等地就在民间流传粬米鱼了。宋朝宣和年间，徽宗皇帝将祁阳粬米鱼定为朝廷贡品。数百年来，粬米鱼在配料选用和烹饪工艺上不断改进和完善，使祁阳粬米鱼成为了远近闻名的品牌菜。色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。

东安味道（水岭羊肉）
       东安县水岭乡因驻地曾有一寺庙，庙前有口泉井，泉水从岭上流下而取名水岭。这里山高岭陡石头多，紫江河水绕山坡。杂树生花芳草茂，牛羊过处起清波。也许是因为这里的气候和这里的自然生态环境特别适合山羊的生长。所以，这里不仅羊多，而且对羊肉的烹制也很讲究。这里的黑山羊肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚，膻少味美，让人不远几百里来到这“山有多高，水有多高，岭高水长”之地，享受美味佳肴。

南有新田（石羊醋水豆腐）
        石羊镇位于新田县城南部24公里处，与嘉禾、宁远两县交界，素有“新田南大门”之称。这里就是醋水豆腐的发源地。新田石羊的醋水豆腐为什么会这么好吃，因为它选用高钙、高蛋白的新田富硒大豆，辅以石羊鹅井泉水，采用传统工艺精制而成。以醋水为凝固剂做出来的醋水豆腐虽然制作工艺与普通豆腐基本相似，但口感却截然不同。其优点在于没有酸涩异味，且比传统豆腐更加结实，抛起一尺落手不碎。

宁远血鸭（打油茶）
       油茶不说煮而称"打"，打油茶是瑶族同胞一项古老而传统的饮食习俗，始于唐朝。是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，瑶家人认为油茶具有清凉下火解毒的功效。

双牌特产店（江村剁椒河鱼）
       江村剁椒鱼产自永州市双牌县江村镇。潇水河水域，水流平缓，水质好，无污染 ，河鱼肉厚香甜，经过传统工艺制成干鱼后，风味独特，再加上本地红椒精心加工后，成为了永州独有的特产剁椒鱼。

东安特产店（乌饭、橙子糖准备引进中…）
       牛王节是中国民间的传统节日。在每年农历四月初八举行。每年的这一天，家家户户都用在山上采集的乌桕等树叶煮出的黑色的水做一锅糯米饭来吃，也就是乌饭。四月初八一年一度“牛王节”，东安大庙口镇也有家家皆烹、户户皆食乌饭传统风俗，已成为当地一道独特的风景!

        橙子糖主要原料是红薯饴糖和橙子皮。橙子皮性温而甘，有润肺顺气功效，因此，橙子糖有保健作用。 东安县的沙子铺村，与邵阳县河伯乡永兴村接壤相邻，四面环山，土壤肥厚，水质纯净，风景宜人。撤乡并镇前属于中田乡，这里出产的橙子糖又称为中田橙子糖，已有上百年历史，闻名十里八乡。村里家家户户大多会做橙子糖。

大美宁远（宁远米粉准备引进中…）
       宁远水粉，是宁远人对汤粉独有的称谓，虽然和大多数汤粉一样，由汤头，葱花、酱油、臊子、辣椒为佐料调制而成，宁远水粉的独特之处在于其米粉的制作工艺，干粉的外形较普通汤粉的粉条细，发好的粉条，在沸水中烫捞后，仍能保持其劲道和弹性，不易碎断，绵软带着嚼劲。