在湖南江永县的湖南蔬益园食品有限公司，新采收的芋头经精选、去皮、蒸熟或油炸，等待制作成香芋排骨、香芋扣肉预制菜发往粤港澳。

“江永香芋品质非常高，生产出的芋头类预制菜深受客户欢迎，订单不断，预计今年生产预制菜产品1000吨，产值将达到3000万元。”公司董事长张四玲介绍。

村民采收江永香姜。

作为传统农业县，江永地处长江以南名优果蔬发展的上佳地带，气候温和，无霜期长，素有“湘南明珠”“天然大温室”等美誉，特别是土壤中硒含量高。江永盛产香柚、香芋、香姜、香米、香菇(简称“江永五香”)。其中，“江永香柚”连续6年获全国柚类评比金奖。

目前，江永县香柚、香姜、香米、香芋、香菇产业不断发展壮大，形成规模集聚，实现年产值达26.36亿余元，每年带动4.2万多农户稳步增收。

江永香芋。江永县委宣传部供图

为助力农民持续增收致富，该县以产业化思维发展现代农业，推动“江永五香”特色农产品飘洋过海。

张四玲表示，今年企业大量收购全县农户的香芋进行深加工。“新增了3000平方米加工厂房，年总产值将达到3.36亿元，预计增长20%。”

在江永县广发农业发展有限公司的分选包装车间，刚从农田里采摘来的香芋、香姜经分选、分级、包装、预冷，很快就装运到冷藏货车上。

“经海关查验放行，将采用陆海联运方式由产地陆路运至深圳大铲湾口岸后，直接装船运抵香港，次日凌晨就可以在香港市场销售。”广发农业董事长李利武介绍，“陆路+海运”方式运输，相比以前的陆路转口运输更便捷、更省钱，实现了供港蔬菜在江永田间地头到香港餐桌的无缝衔接。

目前，广发农业在江永建设有广东海关备案的1000亩以上“粤港澳大湾区菜篮子工程”蔬菜基地5个，种植面积1.21万亩，联结农户1200余户3260余人，辐射带动蔬菜面积超2万亩以上；建设供港澳冷链仓储物流园1个，冷库库容达25000立方米，一次性吞吐农产品达2.2万吨，可全面满足近万亩蔬菜仓储需求，配套直通香港30吨冷链物流车4台，每天定向供港蔬菜达110吨以上。

“我们还积极对接粤港澳大湾区菜篮子工程，自建出口蔬菜质检室，农产品一经检测可直接通关，年出口蔬菜达6000余批次，销售总额10亿元以上。”李利武说。

截至去年底，江永建成粤港澳大湾区“菜篮子”“果篮子”基地28个，30万亩优质果蔬直供粤港澳，出口量稳居全省前列；建成1000亩以上供粤港澳大湾区认证基地22个，蔬菜种植面积达25万亩、年产37万吨以上，年产值近20亿元，供应粤港澳大湾区蔬菜占全省总量40%。