湖南日报讯(通讯员 陈健林 谢文彬 陈平成)眼下，正是江永香姜采收“销售季”，在上江圩、桃川、夏层铺等乡镇的农民开始挖姜“抢鲜”上市。由于今年江永风调雨顺，香姜提早半个月采收上市，头茬香姜以其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香等特点，深受消费者的青睐，市场尝鲜价每公斤24元。 这几天，桃川镇建安亭周上志、周加文父子非常忙碌，每天要请七、八个村民帮忙采挖香姜，从早上6点多钟一直忙到晚上8点。今年他种植了30多亩香姜，采取开挖深沟、施农家肥、滴灌浇水等科学种植技术，产出的姜白嫩纤细、口感极佳。

近年来，该县采取“合作社+农户”的模式，大力推广香姜标准化种植，产量、品质不断提升。江永香姜先后荣获“绿色食品”和“国家地理标志证明商标”认证。全县300多名返乡创业的“新农人”通过电商平台帮助老百姓打开农产品销路，让香姜搭上电商快车，销往全国各地，姜农尝到了“量价齐升”的甜头。 今年全县种植香姜2.3万亩，预计总产量5万多吨，产品远销上海、深圳等地，一大批贫困户通过种姜顺利脱贫，并走上了致富路。