管理事项

食品安全监管

职责分工

相关部门

职责分工

市卫生计生委

负责食品安全风险评估；会同市食品药品监管局等部门制定、实施食品安全风险监测计划

市食品药品监管局

负责权限内食品行政许可，监督管理食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全；参与制定食品安全风险监测计划，开展食品安全风险监测工作；组织查处重大食品违法行为  

市农业局

落实农产品质量安全监管责任，加强畜禽屠宰环节、农产品生产（养殖）环节、生鲜乳收购环节质量安全和有关农业投入品的监督管理，加强食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售或生产加工企业前的质量安全监管，强化源头治理  

市林业局

负责食用林产品在进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全管理。负责职责范围内的农药、肥料等食用林产品投入品使用的监督管理  

市质监局

负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理  

市经信委

负责食品工业行业管理，推进食品信用体系建设  

市商务局

负责制定促进餐饮服务和酒类流通发展规划和政策  

市工商局

加强保健食品广告活动的监督检查和违法行为的查处  

市公安局

加大对食品犯罪案件的侦办力度  

城管部门

做好食品摊贩等监管执法工作  

相关依据

1、《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》（国发〔2013〕18号）；

2、《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》

3、《湖南省人民政府关于改革完善市县食品药品监督管理体制的实施意见》（湘政发〔2014〕18号）

4、《湖南省人民政府办公厅关于印发湖南市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（湘政办〔2013〕57号）

案例

食品药品部门在对市场内食用农产品进行质量抽检时，发现某经营户经营的蔬菜存在农药残留，食品药品部门对不合格蔬菜作出处理。